- В древности не было технологий выращивания нори и эти полезные водоросли просто соскребали специальными ножами с днища лодок. А потом прессовали и высушивали. Сегодня такой метод добычи нори конечно же не используется.
- В Канадском городе Ванкувер для клиентов придумали оригинальную подачу роллов и суши. Их подают на "живой посуде". Тарелкой является красивая обнажённая девушка. Разговаривать и, тем более, трогать такую “посуду” категорически запрещено.
- Некоторые блюда имеют сильно выраженный, яркий вкус. И длительное послевкусие. И поэтому, в качестве дополнения к таким блюдам, в суши-барах подают маринованный имбирь. Он очищает вкусовые рецепторы полости рта и подготавливает их к приему нового вкуса.
- По старинным японским традициям женщина не могла стать сушистом. Профессионально роллы готовили только мужчины. И лишь недавно - с появлением новых западных феминистических тенденций, эта профессия стала доступна для представительниц прекрасного пола. Такая дискриминация была вызвана тем, что по мнению японцев, температура женского тела слишком высокая и в их руках сырая рыба может испортиться. А макияж и применяемые ароматические масла негативно повлияют на вкус и запах роллов.
Аппетитные и недорогие роллы на заказ в Краснодаре. Служба доставки "Суши на дом Краснодар". Бесплатно доставим по городу при заказе от 600 рублей.
